Chaussons au chèvre et à la menthe

Préparation 15 min – cuisson 30 min

  • 1 pâte feuilletée
  • 150 g de fromage de chèvre frais
  • Poivre / Sel
  • 6 feuilles de menthe
  • 1 jaune d’œuf (pour dorer)

1 – Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

2 – Etaler la pâte feuilletée au rouleau et la découper en 6 grands ronds.

3 – Ecraser le fromage avec la menthe ciselée, du sel et du poivre. Répartir cette préparation sur les ronds de pâte.

4 – Refermer les ronds de pâte sur eux-mêmes puis les badigeonner de jaune d’œuf.

5 -Enfourner pour 30 minutes de cuisson servir tiède avec une salade.