Préparation 15 min – cuisson 30 min
- 1 pâte feuilletée
- 150 g de fromage de chèvre frais
- Poivre / Sel
- 6 feuilles de menthe
- 1 jaune d’œuf (pour dorer)
1 – Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
2 – Etaler la pâte feuilletée au rouleau et la découper en 6 grands ronds.
3 – Ecraser le fromage avec la menthe ciselée, du sel et du poivre. Répartir cette préparation sur les ronds de pâte.
4 – Refermer les ronds de pâte sur eux-mêmes puis les badigeonner de jaune d’œuf.
5 -Enfourner pour 30 minutes de cuisson servir tiède avec une salade.