Préparation 10 min
- 250 g de tomates cerise
- 1/2 concombre
- 300 g de champignons de Paris
- 1 salade
- 1 oignon rouge
- Persil
- 1 citron
- Huile d’olive
- Moutarde
- Poivre / Sel
Ciseler le persil et réserver.
Couper en petits cubes le concombre, les tomates cerises et hacher la salade et l’oignon très finement.
Couper finement les champignons de Paris
Mettre le tout dans un plat, et préparer la vinaigrette directement sur la salade avec 1 cuillère de moutarde, le jus d’1/2 citron et 3 cuillères d’huile d’olive.
Mélanger avec une cuillère. Bon appétit avec la Box Briarde